Cocinero(A)

Garantizar la buena preparación de los alimentos como cárnicos, vegetales, salsas y guarniciones haciendo uso de un buen procedimiento que garantice la higiene e inocuidad de los alimentos.
Velar por el buen uso de la materia prima evitando despercios en el turno de alimentación que se le asigne.
Cumplir con la preparación de los alimentos en el horario establecido y cantidad requerida.
Mantener su área de trabajo limpia y ordenada según reglas higiénicas.
Apoya en servir comida a los clientes internos.
Cumplir con el role de trabajo y horarios establecidos con disponibilidad de horarios rotativos.
Altos estándares de valores, dispuesto a trabajar turnos rotativos y fines de semana.
Requisitos:
Técnico en cocina u otro curso que confirme su conocimiento en el área alimenticia.
Culminación de estudios secundarios.
Mínimo 2-3 años de experiencia en manejo de alimentos y su preparación.
Conocimientos básicos de buenas prácticas para restaurantes.
Conocimientos de Manipulación de equipos para restaurantes.