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Supervisor De Cocina

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Empresa:

Confidencial

Lugar:

Managua, Managua

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Detalles de la oferta

REQUISITOS DEL PUESTO.
1. Estudios de Gastronomía o equivalente.
2. Diploma de capacitación / certificación en la materia.
3. De 3 a 5 años de trabajo como Cocinero A, supervisor de Cocina o chef asistente
4. Habilidad de supervisión y manejo de equipos de trabajo
5. Experiencia en diseño y elaboración de menú para Restaurante y Servicio de Banquete (en preparación de grandes volúmenes)
6. Debe tener una gran capacidad creativa e imaginación.
7. Experiencia en la preparación y decoración de bufetes.
8. Conocimientos de la producción en volumen y capacidad para mantener los más altos estándares de calidad.
9. Capacidad efectiva de comunicación verbal y escrita.
10. Dominio de paquete Office
11. Experiencia en control de costos de Alimentos y Bebidas
PREFERIBLE
1.Conocimientos de especialidades en linea fría, linea caliente y pastelería.
2.Conocimiento del idioma ingles.

Ciudad: managua

Fuente: Jobomas

Requisitos

Conocimientos:
Supervisor De Cocina
Empresa:

Confidencial

Lugar:

Managua, Managua

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Built at: 2024-04-23T17:53:15.829Z