Analista Microbiologia

Realizar muestreo a cada proceso de empaque del producto terminado, para asegurar la inocuidad de mismo.
Verificar limpieza y sanitización de los equipos, antes de iniciar el proceso, realizando Hisopado einspección visual, para asegurar que la limpieza y sanitización de equipos sea la adecuada.
Verificar el cumplimiento de las BPM, Realizando preoperacionales, verificación diaria del personal que ingresa a planta y monitoreo en la etapa del proceso, para asegurar inocuidad de losproductos.