Panadero

? Participar de los inventarios físicos del departamento, según los procesos y periodicidad preestablecida.
? Asistir en la confección del pedido de materia prima a solicitar.
? Recibir y controlar diariamente los productos que ingresan, verificando el peso, cantidad y calidad; y tramitar las facturas correspondientes para el pago.
? Ejecutar y supervisar la producción de panadería o pastelería, según el programa de producción preestablecida.
? Sacar el material prima a trabajar, y ponerla en el proceso de fermentación requerido.
? Elaborar los productos requeridos para abastecer la demanda.
? Elaborar las decoraciones de los queques y la repostería requerida, según los estándares preestablecidos y los requerimientos especiales de los clientes.
? Elaborar y/o terminar los postres según los parámetros preestablecidos.
"? Implementar y dar seguimiento al fiel cumplimiento de todas las políticas, procesos, procedimientos dictados por el área de Seguridad Alimentaria (incluye el manejo de los productos e indumentaria requerida por parte de los colaboradores)
? Asistir en la correcta exhibición del producto al cliente, en cuanto a limpieza, aseo, precio, presentación, fecha de vencimiento, etc.
? Dar seguimiento a la implementación de los programas de limpieza y desinfección del área y del equipo.
? Colaborar en el control y seguimiento del presupuesto de ventas, y gastos del departamento del área asignada
? Elaborar los productos acorde a las guías y los estándares preestablecidos, para cada uno de los productos."

Residir en Zona Aledaña al Mayoreo.

interesados favor enviar su cv a xxxx.xxxxx.xxx